Camila Vega
Wimbledon es el torneo más antiguo del mundo del Tenis. Su primera edición fue en 1877 y se jugó entre 22 hombres. Es sueño de todo amante del Tenis visitar este legendario torneo. Además, es conocido por su oferta alimenticia. Conoce aquí qué comer en Wimbledon 2022 y, si no puedes ir, te damos una receta que puedes replicar en casa de las ediciones anteriores del torneo. En cualquier caso, en este artículo los amantes de la comida saldrán ganando.
Espacios para comer en Wimbledon 2022
Centenary Seafood Bar
Este nuevo restaurante que se inaugura este año oferta comida de mar. Se encuentra en el piso más alto del Centenary Garden –el jardín Centenario–. Desde allí se pueden ver las canchas ubicadas hacia el sur. Dentro de su menú hay un plato para dos personas con un costo de 70 libras u otros platos más pequeños desde 10 libras. Además, hay deliciosos postres desde 2.5 libras.
The Wingfield
Con cosechas estacionales, este restaurante ofrece una experiencia a lo largo del campo de té. Las comidas incluyen opciones vegetarianas y veganas, así como entradas. Además, platos principales que pueden tener coliflor, pollo, filete de res, hummus, cangrejo o salmón. De postre hay tarta de limón, pudín de verano o mousse de chocolate negro. Esta es una gran opción si no sabes qué comer en Wimbledon 2022.
The Hill
En la colina desde la cual se pueden ver distintos partidos en vivo en una pantalla gigante dentro las instalaciones de Wimbledon también se puede comer delicioso. Aunque no haya ofertas de meriendas sustanciosas o almuerzos, hay oferta de helados. Son helados con sabores tradicionales que se pueden pedir en cono o un tarro de helado completo.
Lunch Picnic & Afternoon Tea Picnic
El picnic es una gran opción si no sabes qué comer en Wimbledon 2022. Tanto si estás en Londres como en el torneo, puedes disfrutar del Wimbledon Picnic. Este es un menú para dos personas con dos opciones: Lunch Picnic y Afternoon Tea Picnic. Sus variedades pueden ser vistas aquí.
Otras recomendaciones sobre qué comer en Wimbledon 2022
Bien sea que busques unas meriendas rápidas entre partidos o un almuerzo, la oferta de comidas en Wimbledon es bastante amplia. Dentro de los alimentos que manejan se encuentran pescados como el salmón, el halibut y la trucha. Si eres amante del pescado, ¡ya sabes qué comer en Wimbledon 2022!
Además, hay una gran variedad de lácteos dentro de los que se encuentran quesos, como queso de cabra, de Winterdale, Red Leicester, entre otros. Por otra parte, leche y helados.Por otro lado, como parte de su movimiento hacia la sustentabilidad, The Championships ofrecen platos con un bajo porcentaje de carbono.
Así, no debemos olvidar las famosas fresas con crema, que son tradición en Wimbledon. Cada año, más de 38.4 toneladas de fresas y 445kg de frambuesas son elegidas y consumidas durante el torneo. ¡Eso equivale a 1.92 millones de fresas! (Wimbledon, 2022). Por supuesto, si asistes, lo primero para qué comer en Wimbledon 2022 son fresas con crema.
Una receta de las ediciones anteriores del torneo para hacer en casa
Ya sabes qué comer en Wimbledon 2022, ahora te daremos una receta de uno de los platos especiales para la edición pasada del torneo.
Coliflor asado y puré de coliflor
Ingredientes
Coliflor asado:
- 1 coliflor mediana
- 200ml de aceite de orujo
- 10g de polvo de hongo porcini
- Sal marina de Maldon
Puré de coliflor:
- 1/2 cabeza pequeña de coliflor – hoja removida y cortada en trozos pequeños
- 1 x lata de leche de coco
- Sal marina
Instrucciones
- Para la coliflor asada: toma 1 coliflor y retira la raíz. Corta los floretes grandes en trozos del tamaño de un filete. Sazona estos con una mezcla de sal, polvo de porcini y un poco de aceite. Después, calienta una sartén y añade aceite. Pon el coliflor y ásalo de ambos lados. Cocina hasta que el coliflor esté suave, luego retira y enfría.
- Para el puré de coliflor: toma el otra coliflor, retira la raíz y las hojas y pica finamente. Añade sal y leche de coco y ponlos en una sartén. Posteriormente, tapa y dejar cocinar hasta que el coliflor esté blando. Retira del fuego y mete todo en una licuadora térmica: mezcla hasta que quede suave y luego pasa a través de un chinois fino.
- Para servir: pon 2 cucharadas del puré de coliflor a los lados del plato, agrega un poco de aceite sobre él y 3-4 trozos de coliflor quemada en el centro del plato.
Habiendo repasado todo esto, ya sabes qué comer en Wimbledon 2022 y cómo llevar Wimbledon a tu casa a través de los alimentos.
